Dear Bread 鎌倉

「極上鎌倉生食パン」を使ったブレッドメニューが自慢のベーカリーカフェ&レストラン。古都鎌倉の四季を取り入れたパティシエ特製スイーツもどうぞお楽しみください。

店名	Dear Bread 鎌倉(ディアブレッド鎌倉)
開業日	令和元年6月18日(火)
連絡先	0467-33-5276
営業時間	当面の間、休業いたします。 11:00～19:00（L.O.18:00）
休業日	ビル休館日

Dear Bread 鎌倉のこだわり

「パンを愛する、すべての人へ。～店内で焼き上げる「極上」のブレッドを鎌倉から～」

『Dear Bread 鎌倉』は、ブレッド（パン）を心から愛するすべての皆様に、「これこそ私の“愛しいブレッド＝Dear Bread”」と感じていただけるような「極上」の美味しさを、古都鎌倉からお届けします。店内にはガラス張りのブレッド工房を併設し、オーブンから出したばかりの焼きたてブレッドに、パン職人とパティシエが四季折々の様々なアレンジを加えてご提供いたします。

Chef’s recommendation

極上“幻の和牛・葉山牛”の赤ワイン煮込み～湘南野菜の付け合わせ～（¥2,200+tax）
極上鎌倉生食パン（山型）、サラダ、ドリンク付

“幻の和牛”とも称されるほど、希少価値の高い地元・三浦産の「葉山牛」から、厳選した部位を贅沢に使用し、赤ワインで煮込みました。
柔らかいお肉と、コクと深みのある濃厚なソースが絡み合う至極の逸品です。

極上鎌倉パングラタンスパイシーチーズカレー
（¥1,600+tax）
エッグスラット、サラダ、ドリンク付

「極上鎌倉生食パン」の中に、じっくり煮詰めた玉ねぎと20種類のスパイスを掛け合わせた特製カレーを詰め込み、チーズをのせて焼き上げました。
後を引くカレーの辛さとチーズ、ほんのり甘味のある生食パンは相性抜群です。

極上鎌倉フレンチトースト
（￥1,400+tax）

「極上鎌倉生食パン」を使った特製フレンチトースト。平飼いブランド有精卵“さがみっこ”と牛乳のアパレイユに一晩浸したパンは、中までしっとり。高級メープルシロップと自家製キャラメルクリーム付き。

極上あんバタープレミアムトースト
（単品￥950+tax / セット¥1,300+tax）

店内限定の山型の極上鎌倉生食パンに、糖度が低く風味の豊かな十勝産あんこと、バターをたっぷりトッピング。古都鎌倉で極上の和風ブレッドをお楽しみください。

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Seasonal Sweets

生絞りスイートポテト
（ドリンクセット¥1,200+tax、単品¥800+tax）

ご注文ごとに、シナモン香るスイートポテトを絞ってご提供いたします。トップには、さつまいもチップス。中には、バニラアイス、生クリーム、ブランド芋「シルクスイート」の角切りを忍ばせました。

和栗のモンブランタルト
（ドリンクセット¥1,200+tax、単品¥800+tax）

旬の和栗を贅沢に使用し、香り高いラム酒をきかせた自家製マロンペーストを高々と絞りました。
渋皮栗がまるごと1個入り。サクサクの自家製タルトとご一緒にどうぞお楽しみください。

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Dear Bread 鎌倉の外観と内観

ライブ感あふれるガラス張りのブレッド工房を併設。焼きたてのパンの香りが漂う店内は、白を基調としたオーセンティックで落ち着きのある空間。色とりどりのチェアが古都鎌倉での心地よいひと時を演出いたします。

鎌倉名物！高級食パン専門店
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極上鎌倉生食パンの生パン粉を使用したメンチカツ
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