| 店名 | 甘味処 こまち茶屋 |
|---|---|
| TEL | 0467-38-7101 |
| 営業時間 | 11:00～17:30（17:00） |
| 休業日 | ビル休館日 |
| ご予約はコチラ | https://loco.yahoo.co.jp/place/g-8qYOPccy_Ic |
| Instagram: | https://www.instagram.com/komachi_chaya |
| Facebook: | https://www.facebook.com/komachichaya |
「こまち茶屋」は、観光客の皆様、地元の皆様に、古都鎌倉ならではのお食事や本格甘味を親しみやすくお手軽な甘味処からお届けいたします。湘南産の幻のきな粉「湘南きなこ」を使った本わらび餅や、鎌倉の名花「紫陽花」をモチーフにしたかき氷など、職人こだわりの四季折々の美味しさをどうぞお楽しみください。
お出汁で炊いた御飯に、通るほど美しい生しらすと、輝くいくらを合わせました。鎌倉らしい逸品をご堪能ください。
高々と積み上げた旨味たっぷりの釡揚げしらすに、粗削りの鰹節を合わせました。お出汁をかけて、鰹の豊かな香りもお楽しみください。
ご注文を受けてから茨城県産「笠間栗」ペーストをその場でたっぷり生搾り。中にはアイスをはじめ、こだわり素材の詰まった和風ケーキが。見た目も中身も美しい、和と洋がマッチした一品です。
秋冬限定の生搾りモンブランかき氷が誕生。かき氷の上に「笠間栗」ペーストをふわりと生搾り。練乳エスプーマは別添えで。中にわらび餅を忍ばた、まるでケーキのような味わいをお楽しみください。
本わらび粉を100％使い、和三盆で仕上げました。注文ごとに練り上げるため、ほんのり温かく、もっちりとした食感。幻の「湘南きな粉」をつけてお召し上がりください。
とろとろに練り上げた「抹茶本わらび餅」と白餡、
マスカルポーネ、自家製抹茶蜜を重ねました。「湘南きな粉」「ぶぶあられ」をかけて。パフェのような新しいわらび餅をお楽しみください。